Diyetin ilk adımı: Doğru Alışveriş Kuramı

			Okunma
			34

‘Binlerce kilometrelik bir yolculuk bile tek bir adımla başlar.’

Belki siz de kilo vermek veya sağlıklı beslenme konusunda o ilk adımı atmak istiyor ancak  nereden başlayacağınızı bilmiyorsunuz. Yahut bu yolda yürürken bir şeyler öğrenmek istediniz… Buyrun o zaman:

Doğru alışveriş kuramı der ki;

Doğru alışveriş  sizi daha sağlıklı kılar.

Doğru alışveriş kilo kaybetmenize yardımcı olur.

Doğru alışveriş diyet yapanların olmazsa olmazıdır.

Kural 1: ALIŞVERİŞE AÇ KARNINA ÇIKMA !!!

Aç doymam tok acıkmam sanırmış…Bu atasözünü siz de duydunuz heralde..Aç karnına gidilen bir alışverişin size ‘fazla kilo’ olarak dönmesi kaçınılmazdır.Düşünsenize, market reyonlarında dolaşıyorsunuz ve saatlerdir yemek yememişsiniz,  elbette gördüğünüz herşeyi canınız çekecek, sepet ekstra kalori yüklü ürünlerle dolacaktır.  Normalde dönüp bakmayacağınız ürünler bile size o an çekici gelecek ve alışveriş sepetinizde kendine yer bulacaktır.  Açken nasıl karşı koyabilirsiniz o güzelim çikolata reyonlarına veya kuruyemiş, pasta, şarküteri ürünlerine…3 kat daha fazla abur cubur almadan çıkmak için ik yapmanız gereken ‘ALIŞVERİŞE AÇ KARNINA GİTMEMEKTİR.’ Tok karnına alışveriş yaptığınızda daha az ve daha düşük kalorili ürünler almanız, çekici ancak ‘kalorili’ yiyeceklere hayır diyebilmeniz daha kolay olacaktır.

Kural 2: LİSTE YAP !!!

Alışverişe gitmeden önce alınması gerekenleri kısaca listeleyin. Bu yöntem ile reyonlar arasında fazlaca dolaşmayacak, hedefe odaklı alışveriş yapacaksınız. Markette geçirilen süre uzadıkça, sepet dolar… Reyonlar arasında ne lazımdı diye bakınırken, daha çok vakit geçirecek bu sayede daha çok ürün tarafından taciz(!) edilmeye başlayacaksınız. ‘Beni al beni al’ diye rengarenk paketlenmiş, cicili bicili ürünler, ‘aa bu da neymiş yeni mi çıkmış’ diye baktığınız ürünler, markette kalınan süre ölçüsünde mutfağınıza sızar… Bu nedenle elinizde bir liste ile markete gidip, doğrudan o reyonlara yönelip hızlı bir şekilde alışverişi tamamlaya çalışın…Böylece daha az alacak; daha az yiyeceksiniz…

Kural 3: EVDE BULUNDURMA !!!!

Zaaflarınıza yenik düşmeyin. Yememeniz gereken yiyeceklerden kaçmanın en kolay yolu onlarla göz göze gelmemektir. Eve almazsanız yemezsiniz… Koca bir poşet abur cuburla eve döndükten sonra, ‘yok yemeyeceğim, diyetteyim’ cümlesi işe yaramaz. Her karşılaşmanız sizi biraz daha zorlar ve sonunda dayanamayıp yersiniz. Yapılan araştırmalar yiyeceğe ulaşmak ne kadar zorsa, o kadar az yediğimizi gösteriyor. Eğer kurabiyeler mutfakta gözünüzün önünde durursa, her geliş gidişinizde birer ikişer atıştırıp gün sonunda yüklü kalori almanız kaçınılmazdır.   Ancak bu kurabiyeler mutfak tezgahı yerine market reyonunda kaldığında aynı kalori bombardımanına maruz kalmazsınız. Bırakın tüm gün atıştırmayı  kurabiyeler aklınıza bile gelmez, gelse de çoğu zaman üşenip gidip almazsınız.

İnsanlar gördüğünü yeme eğilimindedir. Bu eğilimi sağlıklı, diyete uygun bir hale getirmenin yolu ise;

1. Diyetinize uygun olmayan yiyecekleri göz önünde bulundurmamak

2. Diyetinizde uygun, sağlıklı yiyecekleri göz önünde bulundurmaktır.

Meyve kasesi ile kurabiye kavanozunun yer değiştirme zamanı geldi de geçiyor bile…

Kural 4: 1 TANE AL!!!

Elbette arada kaçamak yapabiliriz.;)  Arada hepimiz o şirin gözüken ancak masum olmayan yüksek kalorili lezzetli ürünlerden tüketebiliriz. Ancak bu işi diyetimiz için bir tehlike haline getirmeden yapmak gerekir. Ne alacaksanız 1 tane alın. Böylece 2. sinin diyetimizi sabote etmesini önlemiş oluruz. En küçük boy ve sadece 1 tane felsefesini benimseyin. Ne alıyorsanız bir tane ve  en küçük boyunu alın. Promosyon  adı altındaki tuzaklara (‘10 taneye 2 hediye’, ‘iki alana bir bedava’ ) inanıp, bu yiyeceklerin size daha pahalıya mal olmasına izin vermeyin. Madem yemek istiyorsunuz buyrun; ancak 1 tane ve en küçük boy.

Kural 5: SEPETİMİZDE DEĞİŞİM !!!

Diyete başlayan hastaların neredeyse tamamı diyetisyenin yanından çıktıktan sonra markete doğru yol alır. Yapılacak alışveriş, daha önceki alışverişlerden biraz daha farklıdır. İşte sepetteki (olması gereken ) değişiklikler;

Tahıl ürünleri:

Beyaz ekmek……………….. Kepekli, Çavdar, Tam tahıllı ekmek      

Pirinç……………………………Bulgur

Makarna………………………..Kepekli Makarna

Süt ürünleri:

Tam yağlı süt…………………..Yarım yağlı/ yağsız süt

Tam yağlı yoğurt……………..Yarım yağlı/ yağsız yoğurt

Tam yağlı peynir……………..Yarım yağlı inek peyniri

Kaşar peyniri…………….Beyaz peynir

Koyun peyniri……………İnek peynir veya Yağsız Lor

Et Grubu:

Sakatatlar, şarküteri ürünleri (salam, sucuk, sosis)…………Yağsız dana kuşbaşı/ kıyma

İçecekler:

Şekerli,asitli içecekler……………………..Sade maden suyu, bitki çayları

Bunların dışında;